所為溫度開關(guān)就是根據(jù)所要控制對象的溫度來決定通斷的開關(guān)；根據(jù)其動作原理不同分為：雙金屬式、壓力式和熱敏鐵氧體式。  
有關(guān)雙金屬片溫度開關(guān)：各種金屬都有熱漲冷縮的特性，而不同金屬隨著溫度變化的膨脹系數(shù)不一樣，雙金屬溫度開關(guān)就是根據(jù)這個原理來工作的，雙金屬片由上層的“高錳合金”和下層的“殷鋼”組成。前者的膨脹系數(shù)是后者的幾十倍，分別稱為“主動層”和“被動層”，在正常溫度下銅片與彈簧片的觸點A與B的觸點是接通觸的，整個電路處在接通狀態(tài)。溫度升高時，主動層膨脹的比被動層多，雙金屬片向下彎曲，溫度升高到一定程度時，電路斷開。冷卻到一定程度雙金屬片復(fù)原，電路接通。

一．動作原理     
溫控器是一種將定溫后的雙金屬圓片作為熱敏感反應(yīng)組件， 當(dāng)產(chǎn)品主件溫度增高時所產(chǎn)生的熱量傳遞到雙金屬圓片上，達(dá)到動作溫度設(shè)定時迅速動作， 通過機構(gòu)作用使觸點斷開或閉合；當(dāng)溫度下降到復(fù)位溫度設(shè)定時，雙金屬圓片迅速恢復(fù)原狀，使觸點閉合或斷開， 達(dá)到接通或斷開電路的目的，從而控制電路。     
     
二．主要特點     
工作溫度固定、動作可靠干脆、不拉弧、使用壽命長、性能可靠、不受無線干擾、結(jié)構(gòu)精密、功能齊全。     
     
三．應(yīng)用范圍     
主要應(yīng)用于電路需隨溫度變化而自動通、斷的場合，使器具溫度控制在一恒定溫度范圍內(nèi)。     
1．家電類     
飲水機、電熱開水瓶、咖啡爐、滴漏式咖啡機、家用暖水袋、熱水器；微波爐、電烤箱、電烤盤、電炸鍋、多士爐、電飯堡、三明治烤爐、豆?jié){機；消毒柜、洗碗機、干衣機、洗衣機、電暖扇、電暖器、電熱器、煎藥壺、電吹風(fēng)、電熨斗、吸塵器、鍋爐、壁爐等
2．辦公設(shè)備     
覆被機、熱熔機、激光打印機
3．汽車類     
過熱保護、座位加熱器等電器及電機之各類電熱器具中作溫度控制及過熱保護組件使用。     
     
四．控制方式     
1．自動復(fù)位：隨溫度的變化升高或降低，內(nèi)部觸點自動斷開、自動閉合。     
2．手動復(fù)位：當(dāng)溫度升高時，觸點會自動斷開；當(dāng)控制器溫度冷卻后，必須通過手動按扭才能使觸點復(fù)位而再次閉合。     
3．一次性動作：     
4．自動及手動一體：